安庆德辰金陵大酒店管理有限公司招聘信息详情如下。
安庆德辰金陵大酒店管理有限公司位于安徽省安庆市怀宁县CBD中心位置,地处怀宁县高河镇育儿路188号,紧邻沿河绿化带,道路体系完善,交通便利,景观良好。
德辰金陵大酒店总建筑面积7万平方米,建筑高度99.9米,地上24层,地下2层,定位为安徽省安庆市首家高端商务型五星级挂牌酒店。酒店拥有323间客房。24间各式包厢,大小宴会厅和会议室11个,其中拥有本地区最大的1000平方米无柱宴会大厅。另外,酒店还有室内游泳池、健身房、SPA等休闲娱乐设施。整个酒店营业面积达7万平方米,同时配备5万平方米的综合性购物中心。
德辰金陵大酒店引入智能系统,实现商务、旅游、办公、休闲于一体,让宾客轻松享受高科技带来的高品质服务,是举办各类会议、高端商务活动盛大宴会的理想之选。
安庆行政总厨职位信息
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮总监下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
任职资格:
1、菜品出品与研发,制定厨房制度与服务标准;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作地址:
[安庆市怀宁县]高河镇育儿路188号
找好工作,就上新安人才网,更多安庆招聘信息最新招聘2022、安庆求职招聘找工作见安庆招聘网人才网(anqing.goodjobs.cn)。