安庆德辰金陵大酒店管理有限公司招聘信息详情如下。

　　安庆德辰金陵大酒店管理有限公司位于安徽省安庆市怀宁县CBD中心位置，地处怀宁县高河镇育儿路188号，紧邻沿河绿化带，道路体系完善，交通便利，景观良好。

　　德辰金陵大酒店总建筑面积7万平方米，建筑高度99.9米，地上24层，地下2层，定位为安徽省安庆市首家高端商务型五星级挂牌酒店。酒店拥有323间客房。24间各式包厢，大小宴会厅和会议室11个，其中拥有本地区最大的1000平方米无柱宴会大厅。另外，酒店还有室内游泳池、健身房、SPA等休闲娱乐设施。整个酒店营业面积达7万平方米，同时配备5万平方米的综合性购物中心。

　　德辰金陵大酒店引入智能系统，实现商务、旅游、办公、休闲于一体，让宾客轻松享受高科技带来的高品质服务，是举办各类会议、高端商务活动盛大宴会的理想之选。

　　安庆行政总厨职位信息

　　岗位职责：

　　1、负责处理厨房的运作及行政事务;

　　2、执行餐饮总监下达的各项工作任务和工作指示;

　　3、负责制订厨房的各种工作计划;

　　4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

　　5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力;

　　6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本;

　　7、妥善处理客人对出品的投诉;

　　8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

　　9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

　　任职资格：

　　1、菜品出品与研发，制定厨房制度与服务标准;

　　2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练;

　　3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

　　4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

　　工作地址:

　　[安庆市怀宁县]高河镇育儿路188号

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